Opis
Mješavina fosfata za vezanje vode u kobasicama i salamama. Doziranje 2-4 grama na kilogram mesa.
Sastav: stabilizatori ( difosfati E 450, polifosfati E 452, trifosfati E 451) do 58% izraženo kao P2O5.
Porizvođač: TKI Hrastnik d.d., Za Savo 6, 1430 Hrastnik, Slovenija.