Naš Youtube kanal
1.26 € (9.49 kn)
Kolageno crijevo, prozirne boje, lako se puni, veže ili klipsa. Dobro propušta miris za vrijeme dimljenja. Dozvoljeno kuhanje do 75°C
Prije same upotrebe crijeva je potrebno namočiti u 10-15% otopini slane vode cca 15 minuta.
Za narudžbe iznad 150€!
Kolagena crijeva dobivena su od goveđeg potkožnog tkiva (kolagen) kao osnovna sirovina za izradu ovitaka. Karakteristična su po svojoj propusnosti na dim i zrak. Kolageni ovitci tijekom procesa zrenja salama prate proizvod te ujedno omogućuju isparavanje vlage napunjenog proizvoda.
Prirodne sirovine od kojih su načinjena kolagena crijeva, razlog je zašto su omiljena u svim uspješnim proizvodnim procesima za prvu klasu kobasica i salama. Kolagena crijeva imamo u različitim dimenzijama i za različite potrebe. Prije kupovine, ako niste sigurni bilo bi dobro da se posavjetujete sa našim trgovcima koji će vam pomoći pri odabiru prave dimenzije za vas. Kolageno crijevo fi 45 je prvenstveno namijenjeno za salame pa ih zbog toga najviše prodajemo baš za tu namjenu.
Sve vrste kolagenih crijeva potražite u našim trgovinama i u našem webshopu.
Uvjerite se sami u kvalitetu naših proizvoda!
Napomena: slike su simbolične.
| Težina | 0.02 kg |
|---|
